En qué consiste la profesión de bartender

¿Sabes con exactitud qué es un bartender? No es únicamente una profesión que consiste en servir bebidas alcohólicas detrás de una barra. Un bartender debe encargarse también de generar una buena atención al cliente y por lo tanto de crear una buena imagen del local. Puede parecer sencillo, pero un bartender tiene que saber realizar las diferentes mezclas con precisión para crear los mejores cócteles con los que impresionar a todos los clientes del establecimiento. Con nuestro curso bartender Madrid podrás tener una profesión con muchas salidas y futuro dentro del mundo de la hostelería.

Curso bartender Madrid

En muchas ocasiones se confunden los términos de bartender y barman. Barman es un término en inglés que sirve para identificar únicamente a los hombres que hay detrás de la barra de un bar sirviendo cervezas u otras bebidas alcohólicas. Sin embargo, bartender es un término más actual que se refiere a las personas que, además de ser  especialistas en la mezcla de bebidas y creación de cócteles, en ocasiones realizan shows o espectáculos para impresionar a los clientes y llamar su atención. En consecuencia, son capaces de ofrecer una atención al cliente que solo se observa en esta profesión. Sólo con nuestro curso bartender Madrid se pueden cumplir los requisitos para lograr realizar con éxito las funciones requeridas en esta profesión.

Requisitos para ser bartender

¿Te gusta la profesión de bartender? Pues en este apartado te vamos a explicar cuáles son los requisitos y cualidades que todo bartender profesional debe tener:

1. La limpieza es fundamental en el oficio de bartender, no es posible realizar bien las mezclas y aportar una buena imagen del local en un entorno lleno de suciedad o desorden.
2. Un bartender debe saber tratar con los clientes, debe ser educado y a la vez tener la capacidad de relacionarse con ellos para generar cercanía y un ambiente agradable.
3. Precisión a la hora de tratar las bebidas y de realizar las mezclas que vas a ofrecer al público. El producto que se ofrece a los clientes del establecimiento es fundamental para mejorar la imagen del local.
4. La imagen que da el propio bartender es crucial, ir bien vestido según la normativa del establecimiento, limpio y con una buena postura que indique profesionalidad y compromiso con el trabajo que se está realizando.

Funciones bartender

¿Sabes cuáles son las responsabilidades que debe tener un bartender y las funciones que debe asumir en su lugar de trabajo? No solo se trata de servir bebidas, sino que hay un amplio abanico de funciones de las que es responsable el bartender y que son imprescindibles para el buen funcionamiento del local. A continuación, os enumeramos las funciones que debes cumplir según el boletín oficial del estado.

• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar así como la preparación de cócteles.
• Preparar todo tipo de bebidas.
• Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes.
• Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas.
• Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos. Examinar y controlar las existencias de mercancías.
• Facturación y cobro al cliente.

Sueldo de un bartender

En la profesión de bartender los sueldos varían en función de los diferentes locales y establecimientos que hay en España. El sueldo medio aproximado de un bartender en España varía desde los 14.000€ a los 16.000€ al año. Sin embargo, esta profesión suele tener la ventaja de que se cobran muchas propinas y da la posibilidad de vivir de estos extras pudiendo ahorrar gran parte del sueldo que se cobra al mes.

Ahora que ya sabes en qué consiste la profesión de bartender, solo te queda apuntarte a nuestro curso bartender Madrid para ser un experto en este campo. En nuestra academia llevamos tiempo formando a nuestro alumnos para que consigan adquirir los conocimientos necesarios y así llegar a ser profesionales del mundo de la restauración.