Los cócteles más populares

Todo barman que se precie debe saber cuáles son los cócteles más populares en España. Es fundamental que incorpores estas mezclas a tu restaurante porque suelen ser las más solicitadas y prepararlas correctamente hará que tu local adquiera fama y sea más frecuentado. Sin embargo, no siempre es suficiente con saber hacer los cócteles más populares, así que te animamos a que te incorpores a nuestro curso de barman en Madrid para conocer todas las mezclas del mundo de la coctelería.

Curso de barman en Madrid

Desde nuestro curso de barman en Madrid, queremos que conozcas la lista de los mejores cócteles que puedes ofrecer en tu bar o restaurante. Es importante ser preciso y seguir las indicaciones para conseguir realizar la mezcla con éxito, y dar con el sabor acertado. Pues bien, toma nota y aprende a hacer los cócteles más populares:

Mojito

Se trata de una de las bebidas más populares dentro del territorio español. Es un cóctel de origen cubano y se cree que fue inventado por Sir Francis Drake y poco a poco se hizo cada vez más popular hasta extenderse por todo el mundo. Se trata de una bebida de sabor fresco y con un toque ácido de la lima. La receta consiste en:

• • 10 o 15 hojas de hierbabuena, depende del tamaño. También se puede sustituir por hojas de menta.
  • 50 ml de ron blanco, el equivalente a 2 vasos de chupito.
  • Soda.
  • Lima.
  • 1 o 2 cucharaditas de azúcar, puede ser azúcar blanco o moreno.
  • Hielo.

Manhattan

Se trata de un cóctel de sabor dulzón muy popular en todo el mundo. Nadie sabe quién lo inventó realmente, pero hay varias especulaciones sobre su origen, como que su inventora fue la esposa de Winston Churchill o que un hombre apellidado Black lo inventó en un local conocido de Manhattan. En cualquier caso, se trata de uno de los cócteles más solicitados y por ello os vamos a dar la receta para que podáis ofrecer ésta mezcla a vuestros clientes:

• 40 ml de Whisky.
• 20 ml de Vermut seco.
• 1 chorrito de Angostura.
• Cubitos de hielo (opcional).
• 1 aceituna.
• 1 Corteza de limón.

Daiquiri

El Daiquiri es un cóctel que tiene su origen en Cuba. No podemos asegurar a ciencia cierta quien fue su creador aunque se cree que fue Jenning Cox, un ingeniero estadounidense que trabajaba en una mina de hierro en Santiago de Cuba. El nombre de esta bebida tan popular viene por una playa de Cuba. Es una bebida con sabor dulzón y toques ácidos del zumo de lima. La receta no contiene muchos ingredientes y es bastante fácil de hacer:

• 40 ml de Ron blanco.
• 20 ml de Zumo de lima.
• Azúcar: una cucharilla.
• 1 Hielo.

Bloody Mary

A continuación, vamos a hablar del Bloody Mary, uno de los cócteles más famosos del mundo. Su origen es incierto, la primera noticia que se tiene de este cóctel fue en el Harry’s bar de París, donde fue elaborado por Fernand Petiot mezclando vodka con zumo de tomate, ingrediente que le da el color rojizo por el que se caracteriza esta bebida. Los ingredientes que componen este cóctel son los siguientes:

• Hielo.
• Salsa de tabasco.
• Zumo de limón.
• Sal.
• Pimienta.
• 60ml de Vodka.
• Zumo de tomate.
• Tronco de apio para decorar.

Margarita

La mayoría de las teorías que hablan sobre el origen de este cóctel, se remontan a principios del siglo XX en México. Normalmente las historias relatan que un barman inventó el cóctel en honor a una dama llamada Margarita. El sabor de esta bebida es una mezcla entre tequila con toques ácidos y cítricos de la lima. La receta es la siguiente:

• 70 ml de Tequila.
• 20 ml de Triple seco.
• 20 ml de Zumo de lima.
• Hielo.
• Sal.

Caipirinha

Se trata de un cóctel que tiene su origen en Brasil en el siglo XIX. Según los historiadores, esta bebida fue inventada por los terratenientes para fiestas y eventos de alto rango. Esta mezcla se prepara con Cachaça, una bebida alcohólica brasileña que le aporta a este cóctel un toque amargo, que a su vez se equilibra con lima y azúcar. Esta bebida se sirve como un sorbete para que la esencia de la bebida se mantenga en el fondo del vaso, por ello es necesario beberlo con pajita. Estos son los ingredientes necesarios para la preparación de este cóctel:

• 70 ml de cachaça.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 lima.
• Hielo.
• 1 pajita.

Con nuestro curso de barman en Madrid, aprenderás a hacer este tipo de cócteles y muchos más. No dudes es apuntarte ya a nuestro curso y hazte un profesional de la coctelería.